Forschungsobjekt und technisches Museum auf der Mulde in Höfgen.
Diese Sonderform der Mühlen starb Ende des 19. Jahrhunderts restlos aus. Anfang der neunziger Jahre wurde die Schiffmühle Höfgen neu aufgebaut und dient heute als Versorgung der Wasseranlagen im Jutta Park. Zudem wird in diesem kleinen Museum die Geschichte der Mühlen erklärt.